Полезные советы на все случаи жизни

Какие продукты удобно запекать в фольге

Главная Советы Кулинария 19.06.2020 в 17:35 225 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Какие продукты удобно запекать в фольге
Фото: из открытых источников
Картофель, запеченный в фольге, является лучшим вариантом для закуски в походе или даже для обычного пикника. Само приготовление будет весьма увлекательным процессом, который точно принесет море удовольствия.

Термическая обработка зачастую разрушает все полезные вещества, которые находятся в сырых продуктах. Фольга помогает сохранить всю сочность и нежность, а также важные микроэлементы.

Еще один огромный плюс использования фольги при готовке — это возможность значительно сократить количество масла. Многие сравнивают приготовленные в фольге блюда с теми, что были испечены в традиционной русской печи.

Что стоит учитывать при использовании фольги? Во-первых, очень важно тщательно ее заворачивать, чтобы из-за вытекшей жидкости блюдо не вышло пересушенным. Во-вторых, следует помнить, что птицу, большие куски мяса и овощи не стоит солить перед заворачиванием. А вот фрукты вообще не стоит готовить в фольге.

Давай же побыстрее приступим к главному блюду дня. А именно картофелю, запеченному с сардельками, грибами и фасолью. Приготовление занимает около 40 минут, а продуктов хватит на 4 порции блюда.

Ингредиенты:

  • 400 г сарделек
  • 450 г картофеля
  • 450 г свежей или замороженной фасоли
  • 1 крупная луковица
  • 250 г шампиньонов
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 пучок любой зелени
  • приправа
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

Сардельки нужно очистить от пленки и нарезать крупными кусочками. Молодой картофель тщательно вымой и разрежь на четвертинки.

Если фасоль свежая, ее нужно лишь помыть и отрезать кончики. Замороженную стоит разморозить и отжать остатки воды.

Грибы вымой, обсуши немного и нарежь четвертинками. Луковицу нарежь полукольцами или кольцами.

Теперь давай подготовим фольгу. Вырежи 4 листа размером 30 х 30 см. Желательно использовать среднюю по толщине фольгу, чтобы не допустить прорывов.

Раздели все ингредиенты на четыре порции и помести их в фольгу. Дополни каждый сверток зеленью, приправами, солью, перцем и соевым соусом. Не забудь немного масла. Тщательно заверни все четыре заготовки и помести их на предварительно разогретый гриль или в духовку на 35 минут.

Картошечка получается очень нежной, сардельки добавляют блюду сочности, а фасоль — сытности. Желаем тебе наслаждаться летом и каждые выходные баловать себя походами на природу и вкусными блюдами!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Где покупают сахарозаменитель эритрит?
Где покупают сахарозаменитель эритрит?
Живая изгородь из туи и как ее соорудить
Живая изгородь из туи и как ее соорудить
Ваша красота в надежных руках - косметолог Кривой...
Ваша красота в надежных руках - косметолог Кривой Рог
8 модных сочетаний галстука и рубашки, о которых ...
8 модных сочетаний галстука и рубашки, о которых должен знать настоящи...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: