Сегодня легче найти вредную для здоровья еду, чем полезную. И этот факт расстраивает. Ведь еще каких-то 100 лет назад пища была намного натуральнее, здоровее и полезнее, хотя люди жили на порядок беднее. А сейчас даже полезные по своей сути продукты превратились в скопление вредных добавок, что сводит к нулю всю пользу.
И сегодня мы составили подборку популярных, но очень вредных продуктов, которые отравляют наше тело изо дня в день. А ведь если все откажутся от такой нездоровой, напичканной добавками еды, то эти нежелательные продукты просто исчезнут с прилавков магазинов. А взамен останется что-то натуральное, хоть и не такое прибыльное для торгашей.
Быстрая еда, которая содержит целую кучу синтетических добавок, придающих ей аппетитный запах и вкус.
Обилие гидрогенизированных жиров делают картошку, мясо, кальмары опасными для здоровья. Эти самые жиры провоцируют депрессию, вызывают образование в артериях тромбов.
От копченой еды вреда всегда больше, чем от вареной. Она отравляет поджелудочную железу, поднимает уровень холестерина, перегружает сердечно-сосудистую систему. К слову, даже ВОЗ признала продукты из переработанного мяса (колбасы, бекон) опасными за счет содержания канцерогенов.
Фермерский лосось
Атлантический лосось, выращенный на рыбных фермах, превращается в настоящее оружие массового поражения. Беда в том, что рыбу пичкают химикатами для быстрого набора массы. Но как пройти мимо аппетитного лосося, продающегося по привлекательным ценам?
Синтетический продукт, который искусственно стимулирует аппетит, не может быть полезным. Особенно если он содержит глутамат натрия и ряд красителей.
Производители часто поддаются соблазну сэкономить, добавив в упаковку более дешевые специи. Поэтому корица заменяется на кассию, а шафран — на сафлор. Наличие же вездесущего глутамата натрия и вовсе превращает такие специи в опасный продукт, вызывающий привыкание, особенно у детей. К слову, мы уже поясняли, как отличить натуральные специи от подделки.
Наличие трансжиров делает подобную пищу вредной для сердечно-сосудистой системы.
Как бы ни было грустно, однако даже такой необходимый продукт становится опасным. Дело в том, что хлеб чаще всего пекут из обработанной белой муки. Наверняка ты замечал, что домашняя мука серая, сколько ее не просеивай, зато купленная — белая, ведь ее отбеливают диоксидом хлора. В итоге мука из полезного продукта превращается в привлекательно белый, но опасный суррогат.
И белый, и тростниковый сахар одинаково приводят к ожирению. Недаром те, кто следит за фигурой, ограничивают потребление сладкого.
Даже в стакане полностью натурального сока содержится около 35 г сахара, создающего подкожный жир.
Чрезвычайно опасный продукт, который тем не менее пользуется популярностью среди подростков и молодежи. А ведь тут и сахароза, и глюкоза, и кофеин. Каждый энергетик — это целый химический коктейль, вызывающий кариес и нарушение работы мозга.
Канцерогенные красители, много сахара и даже средства, которые используются при тушении пожара, — составляющие этого напитка. Потребление колы притупляет способность чувствовать сладкое, что только вынуждает съедать его еще больше.
Пластиковая тара содержит бисфенол А, даже минимальные дозы которого отравляют организм. Особенно опасен для мужчин, у которых вызывает гормональный дисбаланс, влечет за собой бесплодие и развитие рака.
В теплую пору холодный чай пользуется неплохим спросом. А ведь в продукте содержится много пропиленгликольальгината E405 — стабилизатора, эмульгатора и загустителя.
Апельсины, например, часто красят, чтобы они выглядели привлекательнее на витрине. Но искусственные красители, которые используются, провоцируют развитие раковой болезни.
Недаром продукт запрещен в Японии, Великобритании и ряде других развитых стран. Всё дело в бутилгидроксианизоле, который мы поглощаем при жевании. Он не дает крови нормально сворачиваться, а также провоцирует развитие раковых опухолей.
Удивительно, однако такой полезный и всеми любимый продукт также находится в зоне риска. Вся проблема в ароматизаторах, загустителях, эмульгаторах, стабилизаторах и консервантах, которые отравляют организм.
Всё больше людей стремятся питаться правильно и обходить стороной опасные продукты. Но ушлые маркетологи готовы идти на любые уловки, поэтому далеко не всегда указывают на этикетках полный состав продуктов, умалчивая о самых опасных ингредиентах.
Поэтому покупателям стоит быть очень бдительными и, возможно, чаще покупать не полуфабрикаты в супермаркетах, а свежие продукты и зелень у бабушек на рынке.
А чтобы уменьшить возможный вред, мы рекомендуем правильно подготавливать продукты перед употреблением. Оказывается, даже популярные продукты не все умеют надежно обрабатывать.