Полезные советы на все случаи жизни

Какую закуску приготовить из крабовых палочек и сыра

Главная Советы Кулинария 11.12.2020 в 13:57 345 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Какую закуску приготовить из крабовых палочек и сыра
Фото: из открытых источников
Конфеты Rafaello итальянской компании Ferrero — это настоящий праздник вкуса. Эти хрустящие кремовые шарики с орешком внутри дарят сладкоежкам волшебные, но такие краткие мгновения неподдельного счастья.

А как же любители более пикантных вкусов? Им мы предлагаем два варианта необычных «Рафаэлло» из сыра, курицы, огурцов, красной рыбы и крабовых палочек.

Оригинальная и легкая закуска украсит любой праздничный стол, а внутри некоторых шариков настоящих гурманов ожидает приятный сюрприз.

Куриные «Рафаэлло» с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 100 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 яйцо
  • 70 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • сухари для панировки
  • 2 яйца для панировки

Приготовление:

  1. Пропусти куриное филе и крабовые палочки через мясорубку.
  2. Натри на крупной терке сыр.
  3. Смешай подготовленные ингредиенты в миске, добавь яйцо и предварительно растопленное сливочное масло.
  4. Посоли и поперчи по вкусу, хорошо вымешай фарш.
  5. Взбей в отдельной миске два яйца.
  6. Сформируй из фарша небольшие шарики. Смочи их в яйцах и обваляй в сухарях.
  7. Обжарь в масле до золотистого цвета.
  8. Закуска из крабовых палочек готова. Приятного аппетита!
Праздничный стол сегодня просто невозможно представить без закусок и салатов с крабовыми палочками.

Если ты не очень доверяешь покупным полуфабрикатам, мы знаем, как приготовить своими руками качественные крабовые палочки из натурального рыбного фарша.

Салатные шарики с огурцами и красной рыбой

Ингредиенты для сырной основы

  • 70 г твердого сыра
  • 1 отварное яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. майонеза или йогурта
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты:

  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
  • 1/3 ст. слабосоленой красной рыбы для начинки
  • крабовые палочки для посыпки

Приготовление:

  1. Натри на мелкой терке вареные яйца, чеснок и твердый сыр.
  2. Добавь майонез, перец и хорошо всё перемешай до состояния однородной массы. Если необходимо, посоли.
  3. Сырная масса должна быть не сухой и не жидкой, чтобы из нее в дальнейшем было удобно формировать шарики.
  4. Очисти огурец от кожицы и нарежь мелкими кубиками.
  5. Красную рыбу нарежь кубиками.
  6. Натри на средней терке крабовые палочки.
  7. Смешай огурцы с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не приобретет консистенцию, подходящую для формирования шариков.
  8. С помощью чайной ложки набери немного сырно-овощной массы в руку, сформируй в ней небольшое углубление и положи туда кусочек рыбы.
  9. Скатай небольшой шарик.
  10. Готовые шарики обваляй в тертых крабовых палочках.
  11. Вот и всё, мы приготовили «Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра. Приятного аппетита!
Добавляя в универсальную сырную основу свеклу, морковь, огурцы, сельдь, орехи или красную рыбу, можно получить целый спектр ярких вкусов и разноцветные, как елочные игрушки, закуски, которые никого не оставят равнодушным.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Для тех, кто моет волосы каждый день…
Для тех, кто моет волосы каждый день…
Неухоженная ванная и что с ней делать
Неухоженная ванная и что с ней делать
7 ошибок неопытной невестки, которые совершает ка...
7 ошибок неопытной невестки, которые совершает каждая вторая женщина
Заботливые подсказки для дачников
Заботливые подсказки для дачников
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: