Холодные закуски – важный пункт новогоднего меню.
Они разогревают аппетит перед подачей основных блюд, украшают стол и создают атмосферу праздника.
Здесь мы собрали быстрые рецепты холодных закусок, которые помогут не только накрыть новогодний стол, но и, без сомнения, станут любимыми блюдами вашей семьи.
Ингредиенты:
- 1 средний огурец
- 1 большое авокадо, очищенное и без косточки
- 1/2 ст.л. сока лайма
- 170 г копченого лосося
- Зеленый лук – для подачи
- Черный перец – для подачи
Способ приготовления:
Нарежьте огурец толщиной около 5 мм и положите на тарелку.
Добавьте авокадо и сок лайма в миску и разомните вилкой в пюре.
Намажьте ломтики огурца кремом из авокадо, а затем положите сверху тонкие кусочки копченого лосося.
Украсьте каждый кусочек мелко нарезанным зеленым луком и черным перцем. Подавайте немедленно.