Полезные советы на все случаи жизни

Карпаччо из мраморной говядины

11.08.2019 36 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Карпаччо из мраморной говядины
Фото: из открытых источников
Эта закуска подходит к праздничному столу.

Готовится карпаччо из мраморной говядины с соусом.

Приготовление занимает 35 минут.
Ингредиенты:
  • 0,5 стак. оливк. масла;
  • 2 щепоти соли;
  • 80 гр. малины;
  • сок лимона – одна ст. л.;
  • 0,5 кг. молодой говядины;
  • багет;
  • крем бальзамич. – 4 ст. л.;
  • 80 гр. рукколы;
  • 4 ст.л. соуса песто.
Приготовление:
Очистите мясо от пленок и промойте, нарежьте тонкими ломтиками и отбейте.

Соль соедините с маслом, соком и добавьте малину. Измельчите в блендере.

На блюде для подачи сделайте с помощью кисточки полоску из бальзамического уксуса, выложите мясо.

Полейте мясо соусом из малины и лимона.

Песто соедините с рукколой и выложите на середину блюда. Украсьте карпаччо ягодами малины, поперчите.

Добавьте перед подачей кусочки подсушенного, тонко нарезанного багета.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Сетевой маркетинг: плюсы и минусы
Сетевой маркетинг: плюсы и минусы
Разные способы как избавиться от глистов
Разные способы как избавиться от глистов
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Куриная грудка «Дамский каприз»
Куриная грудка «Дамский каприз»
Как научить ребенка определять время
Как научить ребенка определять время
В Польшу за здоровьем и красотой. Польские курорты
В Польшу за здоровьем и красотой. Польские курорты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: