Полезные советы на все случаи жизни

Картофельная запеканка с мясом и яблоками

Советы Кулинария 21.01.2021 в 15:11 635 MaDem
Картофельная запеканка с мясом и яблоками
Фото: из открытых источников
Мы привыкли, что фрукты редко используются в блюдах в сочетании с картофелем. Но яблоки будто специально были созданы, чтобы гармонично дополнить крахмалистую текстуру всеми любимого корнеплода.

Приходилось ли тебе пробовать картофельную бабку с яблоками? Это самое изысканное гастрономическое наслаждение из привычных продуктов! Остроту и богатство вкуса создают чеснок, перец, паприка и душистый тимьян. Мы подготовили рецепт для прекрасного сытного ужина, в 100 г которого всего 171 ккал.

Картофельная бабка

Ингредиенты:

  • 3 средних картофелины
  • 50 г копченой грудинки
  • 2 небольших яблока
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 зубчик чеснока
  • 50 г твердого сыра
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2–3 веточки тимьяна
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Помой картофель, обсуши полотенцем и заверни каждый клубень в фольгу. Запекай в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. С готового и остывшего картофеля сними кожуру и натри его на терке.

Яблоки разрежь на 4 части, удали сердцевину, натри фрукты на терке и добавь к картофелю.
Нарежь лук и грудинку мелкими кубиками и обжарь их в небольшом количестве масла.

К тертым яблокам и картофелю добавь яйцо, пропущенный через пресс чеснок, тимьян, паприку, перец и соль. Тщательно перемешай массу до состояния фарша.

Смажь оливковым маслом форму для выпекания и выложи в нее картофельную массу. Поставь выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей укрась бабку сырной стружкой и зеленью. Приятного аппетита!

Вот так просто готовится картофельная бабка с яблоками. Никаких усилий, самые обычные ингредиенты, а результат — ошеломительно вкусный ужин с минимумом калорий. Ты можешь запечь это блюдо целиком или порционно в форме для выпекания кексов.

Когда картофельная бабка в духовке будет готова, подавай ее на стол, полив блюдо классическим соусом тартар. Его рецепт можешь посмотреть здесь.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Начало марта сулит большую радость трем знакам Зо...
Начало марта сулит большую радость трем знакам Зодиака
Сломать их невозможно: имена самых могущественных...
Сломать их невозможно: имена самых могущественных женщин, которые всег...
Сливочный хот-дог с кукурузой: рецепт популярного...
Сливочный хот-дог с кукурузой: рецепт популярного перекуса с новыми но...
Счастье, богатство и успех: как по цвету глаз опр...
Счастье, богатство и успех: как по цвету глаз определить, что подготов...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.