Полезные советы на все случаи жизни

Картошка-гармошка: запеките ее по-быстрому

Главная Советы Кулинария 10.08.2021 в 18:05 297 0.0 из 5 / 0 MaDem
Картошка-гармошка: запеките ее по-быстрому
Фото: из открытых источников
Это простое блюдо из молодого картофеля выглядит очень празднично, а готовится невероятно просто. Картофель-гармошка с золотистой корочкой — его точно стоит попробовать!

Картошка-гармошка: запеките ее по-быстрому

Вам понадобится:

  • 1 кг некрупного молодого картофеля
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Крупная морская соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 200С. Картофель очистите или вымойте со щеткой. Острым ножом сделайте глубокие надрезы через каждые 3 мм по всей длине клубня, не прорезая его до основания. (Для удобства можно положить клубень между двумя палочками для суши, они не позволят вам прорезать картофель до конца).
  2. В небольшом сотейнике смешайте растительное и сливочное масло, нагрейте, не доводя до кипения.
  3. Картофель уложите гармошкой вверх в один слой на противень, полейте нагретым маслом, посыпьте крупной солью и поставьте запекаться на 45−50 минут. Время от времени поливайте картофель горячим маслом.
  4. Добавьте вкуса!
  5. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте картофель листиками свежего розмарина.
  6. Добавьте тонкие небольшие кусочки бекона, вставив их в разрезы картофеля — по 2−3 кусочка на 1 клубень.
  7. Смешайте 3 зубца измельченного чеснока с разогретым маслом и смажьте картофель перед запеканием.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приспособить пемзу в хозяйстве
Как приспособить пемзу в хозяйстве
Как чистить окуня
Как чистить окуня
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Врач назвала три эффективных способа, как не сорв...
Врач назвала три эффективных способа, как не сорваться во время диеты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: