Полезные советы на все случаи жизни

Кеджери (рецепт)

Советы Кулинария 14.09.2017 в 20:20 1222 NataV
Кеджери (рецепт)
Фото: из открытых источников
Кеджери-блюдо английской кухни. Рецепт давно привезли из Индии английские колонизаторы вместе с поварами-рабами. Он дополнялся разными ингредиентами,преобразился и стал традиционным блюдом Британии.

Ингредиенты:

  • Рис 1 стакан
  • Форель 200
  • Форель подкопченная 70 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь кусочек 2 см
  • Помидор 1 шт
  • Петрушка(зелень) для подачи
  • Лимон 1/2 шт

Приготовление:

  1. Сварим рис альденте. Отварим вкрутую яйца. Форель сварим до готовности, посолив, добавив лавровый лист и перец горошком.
  2. Разберём рыбу на кусочки,убрав все кости. Копченую форель нарежем. Вареные яйца мелко нарежем или разомнем вилкой.
  3. Обжарим в сковороде лук,чеснок и имбирь.Когда лук станет прозрачным,кладем помидор,нарезанный кубиком.
  4. Когда помидор станет мягким кладем рис,вольем немного бульона в котором варилась рыба,лимонный сок и доведем рис до готовности.Это займет минут 5. Затем соединим рис,рыбу и яйца аккуратно перемешаем и прогреем минут пять.Посолим и поперчим по вкусу.
  5. Посыплем зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на п...
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на пути к обретению счаст...
Гороскоп по картам Таро на неделю: какие знаки Зо...
Гороскоп по картам Таро на неделю: какие знаки Зодиака найдут счастье,...
У этих знаков Зодиака сбудутся все мечты. Их ждет...
У этих знаков Зодиака сбудутся все мечты. Их ждет неделя чудес и радос...
Даже старые кухонные полотенца будут, как новые: ...
Даже старые кухонные полотенца будут, как новые: этот метод поможет из...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.