Полезные советы на все случаи жизни

Кекс из тыквы

28.11.2018 100 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Кекс из тыквы
Обожаю готовить кексы: никакой долгой возни, а результат всегда радует. Королева осени — тыква — идеальный ингредиент для выпечки! Тонкий аромат, волшебный яркий цвет…

Правду говоря, с тыквой у меня особые отношения: не во всех блюдах ее принимаю. Но этот кекс — это нечто, моя любовь с первого кусочка! Шоколад, орехи, корица делают свое дело.

Кекс из тыквы

Ингредиенты:
  • 1 ст. тыквенного пюре
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 150–200 г сахара
  • 10–15 г ванильного сахара
  • 70–100 г черного шоколада
  • горсть рубленых грецких орехов
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. корицы
Приготовление:
Для приготовления тыквенного пюре понадобится примерно 0,5 кг тыквы. Овощ очисти, нарежь кусочками и разложи на противне, застеленном пергаментом. Запекай тыкву до мягкости (приблизительно 30 минут). Готовые ломтики раздави картофелемялкой.

Обычный и ванильный сахар взбей с размягченным маслом добела. Не переставая взбивать, добавь по одному яйца комнатной температуры. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку, корицу и хорошо перемешай.

Добавь в массу тыквенное пюре, кусочки шоколада и рубленые орехи.

Форму для выпечки смажь маслом и присыпь слегка мукой. Вылей тесто в форму.

Выпекай кекс 40–45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверь спичкой или зубочисткой.

Момент истины: достаем оранжевое чудо из духовки, даем немного остыть и наслаждаемся вкусом… Поверь, даже если ты не любитель тыквы, теперь точно им станешь. Приятного чаепития!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как приготовить желе из шампанского
Как приготовить желе из шампанского
Польза кокосового масла для зубов
Польза кокосового масла для зубов
Рецепт соленого теста для лепки
Рецепт соленого теста для лепки
Как правильно планировать свой день
Как правильно планировать свой день
На что обращать внимание при выборе утюга?
На что обращать внимание при выборе утюга?
Страхи во время беременности
Страхи во время беременности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: