Хачапури к завтраку за 15 минут

Хачапури с сыром, традиционное блюдо грузинской кухни, довно полюбились и пользуются огромной популярностью во многих странах.

Хрустящее тесто с нежной сырной начинкой внутри… Да, это восторг!

Ингрдиенты:

• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 200 г сметаны 20%-й жирности
• 3 ст. л. муки
• зелень
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Сыр натри на терке, зелень мелко нарежь. Смешай сметану, зелень, сыр, муку, яйца.

На сковороду с разогретым маслом выложи сырную массу. Накрой крышкой и готовь на среднем огне, пока лепешка хорошенько не схватится.

При помощи второй лопатки или тарелки аккуратно переверни подрумянившуюся лепешку и жарь еще минут 5–7 до готовности.

Идеальное вариант для сытного завтрака. Я попробовала приготовить быстрые хачапури в мультиварке (20 минут в режиме «Выпечка»). Результат порадовал! Блюдо получилось менее калорийным, так как понадобилась буквально капля масла.