Хлеб с чечевицей (рецепт)

---

Рецепты на основе чечевицы являются не только вкусными, но и полезными. Содержащиеся в составе продукта компоненты, положительно влияют на общее состояние человека. Чечевица – это кладезь полезных веществ, которые отвечают за здоровье организма и кожных покровов. Использование порошка из бобовых культур, способствует восстановлению энергетических запасов и расщеплению жировых тканей. Хлеб из чечевичной муки, а также лепешки, печенье и другая выпечка не только полезные, но и вкусные. Попробуйте наши рецепты и порадуйте ваших близких!
Сытный, богатый по вкусу закусочный хлеб. 

Ингредиенты:

• Чечевица (красная и зелёная) 100 г
• Мука 200 г
• Дрожжи быстродействующие 1,5 ч.л.
• Вода 150 мл
• Сахар 2 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Перец болгарский 1/4 шт
• Укроп сушеный 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Чечевицу замочить в горячей воде на сутки. Затем промыть холодной водой. Если организм трудно справляется с грубой клетчаткой, то зелёную чечевицу лучше отварить отдельно 10 мин., до полуготовности.
2. Для ХП: залить тёплую воду, добавить дрожжи,сахар, соль, дать постоять 10 мин.
3. Добавить чечевицу, перец, нарезанный кубиками, укроп, растительное масло
4. Добавить муку. Поставить ХП на режим диетического хлеба. Можно в конце посыпать сыром, для корочки
5. Хлеб получается "тяжёлым" за счёт своих составляющих, не сильно поднимается но очень интересным по вкусу и полезным.