Классическая постная Селедка под шубой

---

Селедка под шубой – незаменимое блюдо на праздничном столе.

Но если идет время поста, приготовить слоеный и очень вкусный салат можно в постном виде. Постный салат под шубой можно приготовить и без рыбы.

Селедка под шубой постная готовится с использованием постного майонеза или растительного масла.
Ингредиенты:

• две селедки малосольные;
• две свеклы;
• две морковки;
• пять картошек;
• луковица небольшая;
• майонез постный или масло растит.;
• соль и перец молотый.

Приготовление:

1. Филе селедки порежьте на кубики.
2. Сварите морковку и свеклу, остудите и почистите.
3. Измельчите луковицу.
4. Ингредиенты выкладывайте в таком порядке: картошку, селедку, картошку, селедку, лук, морковку. Добавьте немного соли с перцем.
5. Последним слоем в рецепте постной шубы должна быть свекла.
6. Полейте верхний слой полейте маслом или майонезом постным.
7. Украсьте готовый постный салат шуба свежей зеленью, и оставьте в холоде пропитываться.