Классический картофельный салат по-русски

---

В классическом салате можно использовать молодой картофель.

По вкусу добавьте соленый огурец и перья свежего лука.

Салат получается легким и хорошо утоляет голод.
Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 2 стебля сельдерея;
• 20 г. дижонской горчицы;
• килограмм картофеля;
• луковица;
• 200 г. майонеза;
• 20 г. горчицы с семенами.
• 1 болгарский перец;

Приготовление:
Картофель отварите с кожурой, остудите и очистите. Порежьте кубиком.

Сельдерей и луковицу нашинкуйте мелко.

Перец порежьте квадратиками. Средними кусочками нарежьте сваренные яйца.

Из майонеза и двух видов горчицы приготовьте соус: смешайте и добавьте специи по вкусу.

Салат заправьте готовым соусом и хорошо перемешайте, дайте пропитаться.