Полезные советы на все случаи жизни

Классическое черничное варенье

28.07.2019 57 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Классическое черничное варенье
Фото: из открытых источников
Ягоды черники, названные так из-за окраски в процессе поедания рук и рта в характерный синий цвет, имеют массу полезных свойств и очень ценны для человека.

Ягода укрепляет зрение, выступает профилактикой сердечно-сосудистых недугов, улучшает способность запоминать информацию и повышает иммунитет. Если вам по случаю досталось некоторое количество черники, вы можете приготовить из нее вкусное и целебное варенье.

Варенье из спелых ягод черники можно приготовитьразными способами, добавляя по желанию другие ягоды и фрукты, специи, сок цитрусовых. Кроме того, можно приготовить его в виде желе, а еще добиться того, что ягодки находились в сиропе в целом виде. Все зависит от собственных желаний и предпочтений.
Что понадобится:
  • сама ягода;
  • в два раза меньший объем сахара.
Этапы приготовления черничного варенья:
Ягоду следует залить водой. Это позволит сократить время приготовления вкусного лакомства, ведь весь мусор и порченные ягодки всплывут на поверхность и их можно будет убрать, не перебирая всю чернику.

Слить воду, заполнить емкость песком сахара и отставить в сторонку на пару часов.

Когда появится достаточно сока, пристроить емкость на плиту и начать уваривать ее содержимое минут 25, не забывая убирать пену.

Расфасовать варенье по стерильным емкостям из стекла, поставить их в емкость с водой, накрыв крышками, и томить на предельно медленном огне еще минут 5–10.

После закатать, укутать и оставить остывать на сутки. Затем убрать на хранение в подходящее место.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как избавиться от молочницы: народные методы
Как избавиться от молочницы: народные методы
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как правильно вести себя с мужчиной: принцип разу...
Как правильно вести себя с мужчиной: принцип разумного эгоизма
Полезные советы по экономии денег
Полезные советы по экономии денег
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
​Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи
Увлажнитель воздуха для детской
Увлажнитель воздуха для детской
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: