Полезные советы на все случаи жизни

Клубничное разнообразие

Советы Кулинария 26.10.2021 в 13:27 412 Dimitr
Клубничное разнообразие
Фото: из открытых источников
Если хочется клубничного разнообразия, то можно обратить внимание на наши рецепты, да и просто поэкспериментировать.

Клубника — ягода, которую любят многие, причем в любом виде, поэтому неудивительно, что с ней существует много самых разных блюд, но при этом среднестатистический человек о них практически ничего не знает, предпочитая есть клубнику по-простому.

Если хочется клубничного разнообразия, то можно обратить внимание на следующее рецепты, да и просто поэкспериментировать.

Салат из клубники, авокадо и шпината

Каждого из перечисленных ингредиентов потребуется сравнительно немного (конечно, в зависимости от количества человек). Дополнительно придется использовать масло (желательно оливковое) и немного кунжутных семечек.

У авокадо убирается середина, и он нарезается тонкими дольками, листочки шпината достаточно будет просто вымыть и просушить, а клубнику порезать напополам или на четвертинки. Фрукты выкладываются на листья шпината, посыпаются зернами кунжута и поливаются маслом (слегка). Для вкуса можно добавить ягодный уксус или лимонный сок.

Летний суп

На привычный суп он, конечно, похож мало, поскольку его основой выступает йогурт, в который добавляется порезанная клубника, свежий сок апельсина, а также мята или мелисса. Клубнику в зависимости от желания можно оставить нарезанной, а можно дополнительно взбить с йогуртом в блендере. Мяту необходимо класть только перед самой подачей, перед которой суп также стоит охладить. В целом, он отлично заменяет десерт.

Клубничное канапе

Канапе вообще могут готовиться из самых разных фруктов и овощей, так что клубнику в них можно комбинировать со многими продуктами. Одним из неплохих сочетаний является клубника, сыр (брынза или фета), салат и тосты из белого хлеба. Хлеб сушится или подрумянивается (только без масла) и выступает как основа. На него помещается листочек салата, поверх которого укладывается сыр и клубника. Скрепляется такой маленький бутерброд шпажкой. Готовить блюдо стоит перед самой подачей, так как клубника и салат могут пагубно повлиять на состояние сыра.

Клубника и креветки

Довольно хорошо клубника сочетается с креветками (как вареными, так и жареными). Они могут оставаться целыми или быть нарезанными. Дополнительно используется салат, базилик или руккола. Клубника же просто нарезается небольшими кусочками и выкладывается в последнюю очередь. Дополнительно можно добавить мяту или чеснок в зависимости от направленности блюда и вкусов повара.

Что касается напитков, то клубнику можно варить (как компот), а можно добавлять в газировку со льдом, а также делать сок или смеси.
В любое блюдо рекомендуется добавить специи, которые в сочетании с клубникой положительно скажутся на вкусе.
Если нужно больше сока (для соусов или в самом блюде), то ее нужно не резать, а именно раздавливать (в блендере), а украсить блюдо можно и цельными кусочками.

Клубнику можно готовить и сочетать самым причудливым образом. Тут все зависит от фантазии и личных вкусов больше, чем от конкретного рецепта.
Единственное, что важно помнить: ягоды всегда нужно брать хорошие и цельные, чтобы ничего не портило вкус, а что касается размера, то все зависит от блюда, ведь где-то уместны будут небольшие ягодки, а где-то нужны крупные.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Это не о вине: психолог рассказала, что означает ...
Это не о вине: психолог рассказала, что означает слово извини
Чем и как удалить пятна с кожаной сумки: советы э...
Чем и как удалить пятна с кожаной сумки: советы экспертов
Когда Прощеное воскресенье в 2024 году и почему н...
Когда Прощеное воскресенье в 2024 году и почему нужно просить прощения
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга –...
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга – нужно только две пор...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.