Полезные советы на все случаи жизни

Кофейный ликёр (рецепт)

Советы Кулинария 07.02.2018 в 17:09 717 NataV
Кофейный ликёр (рецепт)
Фото: из открытых источников
Хочу предложить вам ликёр домашнего приготовления. Готовится он быстро и просто. Единственное, что он требует, это подождать 2-3 дня, чтобы ушёл резкий запах алкоголя. И ещё, водка должна быть только хорошего качества.Такие ликёры использую в коктейли, или при приготовлении десертов, для пропитки коржей. А также чашечка кофе, рюмочка ликёра, кусочек торта, прекрасное угощение при встрече с подругой.

Ингредиенты

  • Водка500 мл
  • Вода250 мл.
  • Кофе натуральный3 ст. лож.
  • Молоко сгущенное250 г

Приготовление

  1. В первую очередь возьмём воду и заварим кофе на 150 мл воды. Ни в коем случае не доводите до кипения. Как только кофе начнёт подниматься выключайте.
  2. К 100 мл воды добавим сгущённое молоко, ставим на огонь и доводим до кипения Всё время помешиваем, чтобы молоко не подгорело.
  3. Кофе процедите через мелкое ситечко в сгущённое молоко. Перемешайте. Охладите.
  4. Для полной уверенности мы процеживаем кофе со сгущённым молоком через 4 слоя марли. В процеженные кофе со сгущённым молоком добавляем водку. Тщательно перемешиваем и разливаем в пустые чистые бутылочки. Советую дать настояться два, три дня. Тогда ликёр настаивается и пропадает запах водки.
  5. Советую приготовить и использовать как напиток и как помощник в приготовлении десертов.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Краффин с шоколадом: как приготовить оригинальную...
Краффин с шоколадом: как приготовить оригинальную выпечку к Пасхе
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на п...
Смириться и довериться жизни: 4 простых шага на пути к обретению счаст...
Начало марта сулит большую радость трем знакам Зо...
Начало марта сулит большую радость трем знакам Зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.