
Фото: из открытых источников
Рыбные котлеты из консервы выгодно разнообразят меню любой семьи.
Рыбные котлеты из консервы это одно из неожиданных, но таких простых блюд, которые могут удивить ваших домашних. Рыбные консервы можно сочетать с огромным количеством ингредиентов, чтобы каждый раз получалось новое блюдо.
Рыбные котлеты из консервы с хлебом
На 10 котлет нам понадобится:
- рыбные консервы - 200 грамм
- яйца - 2 штуки
- зеленый лук - маленький пучок
- мука или панировка - 200 грамм
- хлеб - 2-3 кусочка
- соль, перец
- масло для жарки
Приготовление
- Открываем консервы и сливаем жидкость.
- Убираем из рыбы косточки и разминаем ее вилкой.
- Хлеб нужно натереть на терке, а лук мелко порезать. Рыбу, хлеб и лук смешиваем вместе.
- Туда добавляем слегка взбитое яйцо и специи. Старайтесь не пересолить - консервы обычно соленая.
- Если полученная масса будет суховатой, можно добавить немного воды.
- Котлеты формируем мокрыми руками, обваливаем их в муке или панировке. Жарим котлеты на среднем огне без крышки до золотистого цвета. Вкуснее подавать их еще горячими.