Полезные советы на все случаи жизни

Котлеты из говяжьей печени приготовление

09.04.2019 53 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Котлеты из говяжьей печени приготовление
Фото: из открытых источников
Купила говяжью печень и долго думала, что же из нее приготовить и остановила свой выбор на печеночных котлетах из говяжьей печени.

Печень в котлетах получается очень вкусной, сытной и нежной. Ваши близкие с удовольствием полакомятся такими котлетами.
В состав котлет из говяжьей печени входят:
  • печень говяжья - 0,5 килограмм
  • крупа манная - 6-7 столовых ложек
  • сухари панировочные - 100 грамм
  • лук - 1-2 штуки
  • соль - 0,5 чайной ложки (по вкус)
  • черный молотый перец - по вкусу
  • масло растительное - 100 миллилитров
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • сода - 1 щепотка

Процесс приготовления котлеты из говяжьей печени

1. Печень очистить от пленки и обрезать все пленочки, и вырезать все протоки. Печень помыть и порезать небольшими кусочками.

2. Чистим лук и нарезаем его небольшими кубиками. Жарим на сковороде в растительном масле пока лук не станет золотистого цвета.

3. Дальше на выбор, либо кладем печень и лук в блендер и взбиваем до однородной массы. Либо крутим на мясорубке выбирайте сами.

4. В полученную перекрученную массу добавить перец, манку, соль, манку и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Полученную массу хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

5. Столовой ложкой берем печеночную массу вываливаем в панировочные сухари и обваливаем будущую котлету со всех сторон.

6. Полученную печеночную котлету выкладываем на хорошо разогретую сковороду в растительное масло.

Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Затем котлеты сложить в кастрюльку налить чуть-чуть воды и протушить 10 минут. Печеночные котлеты готовы достаем и подаем к столу.

Готовим дома печеночные котлеты из говяжьей печени, готовим с любовью, готовим в хорошем настроении. Всем приятного аппетита и хорошего дня!!!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Как одевать ребенка зимой?
​Как одевать ребенка зимой?
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десер...
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десерт для любителей сладкого
10 секретов, как правильно продавать по телефону
10 секретов, как правильно продавать по телефону
Причины возникновения ​сосудистых звездочек
Причины возникновения ​сосудистых звездочек
Утренний уход за кожей по корейской методике
Утренний уход за кожей по корейской методике
Как правильно просить у руководства повышение зар...
Как правильно просить у руководства повышение зарплаты?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: