Полезные советы на все случаи жизни

Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой (рецепт)

Главная Советы Кулинария 18.03.2022 в 10:51 417 0.0 из 5 / 0 NataV
Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой (рецепт)
Фото: из открытых источников
Готовлю такие котлеты уже не первый раз и моей семье они очень нравятся

Может кто-то отнесется скептически к  рецепту котлет, которые готовятся без мяса, но я могу Вас уверить - это очень вкусно. Постные котлеты из овсяных хлопьев, жареные на сковороде, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать их лучше всего в горячем виде. Готовлю такие котлеты уже не первый раз и моей семье они очень нравятся. 

Ингредиенты:

• 200 гр. овсяных хлопьев

• 200 мл. кипящей воды

• 2 шт. картофеля среднего размера

• 2 шт. репчатого лука среднего размера

• 3-4 зубчика чеснока

• 1 ч. ложка соли

• перец черный молотый по вкусу

• паприка сладкая молотая по вкусу

• подсолнечное масло для жарки

Как приготовить вкусные котлеты из овсяных хлопьев:

1. Овсяные хлопья можно использовать как геркулес так и быстрого приготовления. Если Вы используете геркулес тогда заливаем его кипятком на 30 минут. А если это хлопья быстрого приготовления тогда будет достаточно 15 минут.

2. Теперь в миску с хлопьями измельчаем (я использовала мясорубку) репчатый лук, чеснок и чищенный картофель.

3. Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы. Я просто перемешала руками.

4. Теперь в эту массы добавляем 1 ч. ложку соли, перчим по вкусу и я еще добавляю молотую паприку (добавлять её или нет дело Вашего вкуса!). Опять перемешиваю руками и наш картофельный фарш с овсяными хлопьями готов.

5. Руки смачиваем в холодной воде и формируем котлетки.

6. В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на среднем огне. Отправляем жарится наши сформированные котлеты.Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки (во время жарки я сковородку не накрываю крышкой)

7. Готовые котлеты выкладываем на бумажные полотенце чтобы все лишнее масло стекло. Наши котлеты из овсянки с картофелем готовы и можно подавать их к столу. Приятного Вам аппетита.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
10 скрытых уловок, которые заставляют нас тратить...
10 скрытых уловок, которые заставляют нас тратить в магазинах больше
Экстренная помощь для кожи лица
Экстренная помощь для кожи лица
Зачем вам нужно заморозить чернику на зиму?
Зачем вам нужно заморозить чернику на зиму?
Как приготовить натуральные пищевые красители дома
Как приготовить натуральные пищевые красители дома
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.