Котлеты с зеленым луком и тофу

---

Даже некоторые вегетарианцы отмечают сыр тофу как «скучный», но он приходится очень кстати в овощных блюдах.

Тофу благотворно влияет на здоровье, поэтому эти котлеты будут полезны. Сделав их, ты не пожалеешь!

Состав:

• 1/2 упаковки твердого тофу, протертого
• 1 измельченная луковица
• 3 измельченных зеленых лука
• 2 ст. л. проросшей пшеницы
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. молотого сушеного чеснока
• 2 ст. л. соевого соуса
• щепотка перца
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Смешай все компоненты в большой миске. Тщательно вымешай до однородной массы.

Сформируй из массы котлеты. Жарь на растительном масле до приятно коричневой корочки, около 10 минут.

Положи их между 2 ломтиками хлеба или булочки и получай удовольствие.