Полезные советы на все случаи жизни

Креветки с манго

Советы Кулинария 14.03.2020 в 22:15 462 MaDem
Креветки с манго
Фото: из открытых источников
Нобычная, не очень сложная в риготовление закуска для длузей, которые неожиданно пришли на выходные - не просто креветки, а креветки с манго!

А какая подача! 

Вам понадобится:

  • Гуакамоле, арахис, соус острое манго

Гуакамоле:

  • Спелый авокадо-1шт
  • Красный лук -20гр(1ст.ложка)
  • Мягкие помидоры -40гр
  • Кинза -2веточки
  • Йогурт -1ч.ложка
  • Оливковое масло -1ч. ложка
  • Зира
  • Лайм
  • Соль
  • Перец

Соус острый манго:

  • Манго тайский -0,5шт
  • Пюре перцев Ахи Амарилла -2ст ложки
  • Сгущенка «Рогачев» -2ст.ложки
  • Креветки тигровые 16/20 -5шт
  • Арахис очищенный -5шт

Приготовление :

Начнем с соуса гуакамоле. Почистить авокадо и удалить косточку, порубить ножом, добавить мелко рубленый красный лук, томаты кубиком, кинзу, щепотку зиры, 3 капли лайма, соль и перец по вкусу. Этого хватит на 6 порций креветок. Далее готовим острый соус манго.

Манго почистить и удалить косточку, поместить в блендер с пюре перцев и сгущёнкой, все пробить. Обжарить на оливковом масле креветки на разогретой сковороде с двух сторон. Подсолить. В центр креветки чайную ложку гуакамоле, посыпать колотым арахисом, декорировать соусом из манго.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Старинный рецепт сладких вареников с маком: как п...
Старинный рецепт сладких вареников с маком: как приготовить
Булочки-варенки: рецепт необычной выпечки с удиви...
Булочки-варенки: рецепт необычной выпечки с удивительным вкусом
Календарь магнитных бурь на март 2024: самые опас...
Календарь магнитных бурь на март 2024: самые опасные даты
Весенний буст: как вернуть волосам блеск и силу
Весенний буст: как вернуть волосам блеск и силу
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.