Кукурузный попкорн (рецепт)

Такой попкорн придется по душе и детям, и взрослым. Я готовлю его как горячую закуску для фуршетного стола. Равнодушным вас блюдо не оставит. Предлагаю попробовать приготовить такой попкорн вместе со мной.

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный1 ст.л
• Кукуруза консервированная200 гр
• Мука1 ст.л
• Яйцо куриное1 шт
• Перец болгарский1 шт
• Укроп10 гр
• Соус2 ст. л
• Специи5 гр
• Масло растительное200 мл

Приготовление

1. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Зелень укропа мелко нарезаем. выкладываем в миску кукурузу и укроп.
2. Добавлем крахмал и муку к кукурузе.
3. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и отправляем к смеси. Туда же вбиваем и одно яйцо.
4. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим. Тесто должно получиться как на жидкие оладьи.
5. В разогретое растительное масло ложкой выкладываем наше тесто и готовим минут 5-6. Выкладываем готовый попкорн на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
6. Готовый кукурузный попкорн лучше всего подавать с кисло- сладким соусом или сладким чили-соусом.
7. Поскольку это блюдо пользуется в моей семье и среди наших друзей большой популярностью, то часто я подаю его в качестве горячей закуски к праздничному столу. Приятного аппетита!