Полезные советы на все случаи жизни

Кумушка научила мариновать капусту со свеклой, по-другому делать не желаю

Главная Советы Кулинария 09.06.2021 в 21:43 192 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Кумушка научила мариновать капусту со свеклой, по-другому делать не желаю
Фото: из открытых источников
А сегодня у нас в меню маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления! Не самый сложный рецепт для салата, зато любители народной кухни его примут и полюбят, гарантируем. Блюдо готовится в не слишком соленом рассоле, что делает его достаточно пикантным и освежающим.

Ингредиенты не претендуют на эксклюзивность, всё то, что можно найти дома. Зато закуска получается отменная, с кучей витаминов и приятной хрустинкой.

Ингредиенты:

  • 900 г капусты
  • свекла
  • яблоко
  • 6 зуб. чеснока
  • 120 мл яблочного уксуса
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • лавровый лист
  • 6 гор. перца
  • 700 мл воды

Приготовление:

  1. Сперва приготовь маринад: налей в кастрюлю воды и добавь сахар, соль, лавровый лист и душистый перец. Всё это дело доведи до кипения и выключи. Влей яблочный уксус.
  2. Чеснок мелко нарежь, яблоко почисти и порежь кусочками без семечек. Свеклу натри на терке для морковки по-корейски. Капусту порежь средними кубиками.
  3. В литровой банке соедини овощи. Первым слоем капусту, затем чеснок, свеклу и яблоки. Повтори, пока ингредиенты не закончатся. Не забудь придавливать, чтобы слои были плотнее.
  4. Залей слои маринадом. Закрой крышкой и жди минимум 12 часов, а лучше сутки. Подавай его, залив перед этим растительным маслом. Теперь блюдо готово.
  5. Капуста приобретет нужный хруст, свежесть и цвет. Остальные составляющие только сделают блюдо еще вкуснее. Быстрый в приготовлении и очень полезный салат для страждущего организма, пережившего зиму и пандемию. Надеемся, такое блюдо он оценит по достоинству.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
По какому рецепту сало получается вкуснее мяса и ...
По какому рецепту сало получается вкуснее мяса и для чего замачивать е...
Почему бабушкин чай был вкуснее и как освоить так...
Почему бабушкин чай был вкуснее и как освоить такой метод заварки
Бабушкин способ испугать тлю, чтобы она покинула ...
Бабушкин способ испугать тлю, чтобы она покинула сад моментально
На свой страх и риск приготовила сало по рецепту ...
На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: