Курица, маринованная в кефире! Особый рецепт с травами и чесноком

---

На первый взгляд кажется, что нет ничего проще, чем запечь курицу в духовке. Но это только на первый взгляд. Для приготовления действительно вкусного блюда понадобятся особые кулинарные навыки.

Сегодня наша редакция расскажет тебе, как приготовить курицу в духовке на итальянский манер. Такое блюдо не стыдно подать даже самым взыскательным гостям!

Запечь курицу с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• 500 г кефира
• 4 куриных бедра
• 4 средние картофелины
• 5 г итальянских трав
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца
• 6 зубчиков чеснока
• 6 помидоров черри

Приготовление:

1. В первую очередь сделай маринад. Для этого мелко нарежь 3 зубчика чеснока и добавь их в кефир.
2. Посоли полученную смесь, затем добавь молотый перец и итальянские травы.
3. Замаринуй куриное мясо и поставь его в холодильник на 30–40 минут.
4. Очисти картофель и нарежь дольками, затем аккуратно выложи его в форму для запекания.
5. Посоли и поперчи нарезанный картофель, а также добавь оливковое масло и итальянские травы.
6. Раздави три зубчика чеснока ребром ножа и выложи их на картофель.
7. Сверху на картофель помести курицу и залей всё остатками маринада.
8. Томаты черри нарежь на 4 части и выложи их в форму.
9. Запекай блюдо при температуре 200 градусов около 40 минут.