Курица на бутылке с водой

---

Для исполнения этого рецепта в бутылку необходимо налить воду. Рекомендуется заполнять сосуд на 1/2.

Этого количества жидкости достаточно, чтобы куриное мясо стало мягким и нежным. Советуем развести в воде разнообразные специи, чтобы получить букет приятных ароматов. Время приготовления — 1 час 30 минут.
Ингредиенты:

• 1 курица;
• 130 мл кукурузного масла;
• вода;
• 50 гр. майонеза;
• 35 гр. томатной пасты;
• 20 гр. сливочного масла;
• 1 столовая ложка Хмели-Сунели;
• 1 чайная ложка молотого чеснока;
• 1 столовая ложка прованских трав;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную тушку хорошо промойте под проточной водой и дайте высохнуть.
2. В кукурузном масле разведите Хмели-Сунели, чеснок, соль и перец. Обработайте этой смесью курицу.
3. Майонез соедините с мягким сливочным маслом и томатной пастой. Обмажьте этой массой поверхность курицы.
4. Бутылку наполовину заполните водой. Насыпьте в неё прованские травы.
5. Куриную тушку аккуратнейшим образом закрепите на бутылке, поставьте на противень и поместите в духовой шкаф.
6. Запекайте птицу при температуре 200 градусов в течение часа до готовности. Подавайте с печёным картофелем. Приятного аппетита!