Курица на бутылке в медовом соусе

---

В состав соуса для курицы входит пчелиный мёд.

Выбирайте именно жидкий, золотистый по цвету мёд, так как засахаренный аналог не даст той изысканной нотки сладковатого аромата и необычного вкуса.

Время приготовления — 1 час 10 минут.
Ингредиенты:

• 1 курица;
• 60 гр. пчелиного мёда;
• 40 гр. сметаны;
• 1 яичный желток;
• 1 столовая ложка Хмели-Сунели;
• 1 столовая ложка куркумы;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу помойте и высушите.
2. Натрите тушку смесью из куркумы, соли, перца и приправы Хмели-Сунели;
3. Для приготовления соуса соедините в миске мёд, яичный желток и сметану. Тщательно взбейте массу и обмажьте ею поверхность птицы.
4. Курицу насадите на стеклянную бутылку. Конструкцию поставьте на противень и отправьте запекаться в духовке.
5. Готовьте блюдо на протяжении часа при 200 градусах.
6. Подавайте такую курочку с пряным рисом.