Полезные советы на все случаи жизни

Курица, тушенная с картофелем в горшочке

Главная Советы Кулинария 14.09.2021 в 15:33 149 0.0 из 5 / 0 vikica
Курица, тушенная с картофелем в горшочке
Фото: из открытых источников
Предлагаем приготовить очень легкое, вкусное блюдо, не потратив много времени.
Курица с картошкой в горшочке - чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных.

Приготовить курицу с картошкой в горшочке в домашних условиях очень легко. Этот процесс занимает очень мало времени, и, когда у меня нет времени на готовку, я пользуюсь именно этим простым рецептом.

Блюдо полезное - ведь продукты тушатся, а не жарятся. Во-вторых - оно вкусное и легкое. И едят его все, независимо от кулинарных предпочтений. Подавать готовое блюдо можно как в горшочках - если ваши горшочки вмещают как раз порцию на одного человека, так и в тарелках.

Если хотите поджаренную корочку на курице - минут за 15 до конца готовки снимите крышечку с горшка.

Ингредиенты

  • курица (голени, бедрышки или крылышки) - 300 г
  • картофель - 6-8 шт
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь - 1-2 шт
  • майонез    
  • сливочное масло    
  • зелень петрушки, укропа    
  • соль    
  • свежемолотый перец

Приготовление

  • Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками. В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы.
  • Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук.
  • Чистим и нарезаем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с тертой морковью и добавляем соль.
  • В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса и слой картофеля, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим. Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом и кладем кусочек сливочного масла.
Заливаем водой почти до верха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.
Подавать блюдо можно прямо в горшочке.

Можно, кроме картофеля, тушить мясо и с другими овощами, которые предварительно лучше немного обжарить. Можно добавлять грибы, стручковую фасоль, помидоры, баклажаны, кабачок и т.д. Можно добавить рубленый чеснок. Зелень можно добавлять непосредственно при подаче к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как правильно сидеть за партой, чтобы не навредит...
Как правильно сидеть за партой, чтобы не навредить здоровью и не испор...
Какие части автомобиля ржавеют быстрее других: ру...
Какие части автомобиля ржавеют быстрее других: руководство для покупат...
Натуральные средства для дезинфекции туалетной ко...
Натуральные средства для дезинфекции туалетной комнаты: на заметку хоз...
Какую лучше выбрать ванну: акриловую, чугунную ил...
Какую лучше выбрать ванну: акриловую, чугунную или стальную
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: