Куриные котлеты-гриль

Вы удивитесь какими вкусными могут быть котлеты если их приготовить не совсем привычным способом. Сковорода-гриль заставить раскрыть вкусовые качества котлет по-новому.

Куриные котлеты-гриль: рецепт

Ингредиенты:

• Филе курицы — 400 г
• Овсяные хлопья с отрубями — 2-3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 100 мл
• Кунжут — 1 ч.л.
• Соль, сушеный укроп, сушеная петрушка

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку.
2. Добавляем в фарш овсяные хлопья, яйцо, соль, сушеную зелень, кунжут, вливаем воду и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду-гриль по 1 ст.л. фарша, формируем круглую лепешку.
4. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.