Куриные крылья в картофельной панировке (рецепт)

---

Мало кто скажет, что не любит куриные крылья, особенно, если их правильно приготовить. Зная этот простой рецепт вы сможете в любое время приготовить сочные куриные крылья с картофельной, хрустящей корочкой. Отличное блюдо и сойдет как полноценное блюдо и как закуска к пиву, например. 

Ингредиенты:

• Куриные голени 1кг
• Соль 1стл на 0,5л воды ( маринад )
• Чеснок 6-8 зубчик ( маринад )
• Перец Чили 1шт ( маринад )
• Лук 1шт ( маринад )
• Сок лимона 0,5шт ( маринад )
• Тимьян несколько веточек ( маринад )
• Мука 100гр ( панировка )
• Яйцо 2шт ( панировка )
• Картофельные хлопья 150гр ( панировка )

Приготовление:

1. Крылья разрезать по суставам на части. Вскипятить 0,5л воды с 1стл соли. Немного остудить.
2. Нарезать лук мелко и тимьян. Чеснок вымыть, не очищая надрезать .Перец чили нарезать, выжать сок лимона.
3. Залить немного остывшим кипятком. В маринад выложить крылья. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
4.  
5. Шаг 2
6. Приготовить все для панировки.
7.  
8. Шаг 3
9. Крылья запанировать в муке.
10.  
11. Шаг 4
12. Обмакнуть во взбитом яйце и запанировать в картофельных хлопьях. Оставить минут на 15, после повторить панировку в хлопьях.
13.  
14. Шаг 5
15. Выложить на противень и запечь в предварительно нагретой духовке до 210 минут 45.
16.  
17. Готово!
18. Крылья получаются очень сочными, с хрустящей корочкой. Не проходите мимо и обязательно попробуйте. Думаю, что если крылышки приготовить во фритюре, то будет очень вкусно.
19. Приятного аппетита!!!!!
20. Поделиться рецептом в социальных сетя