Полезные советы на все случаи жизни

Куриные отбивные в панировке из кукурузных хлопьев

Главная Советы Кулинария 16.05.2020 в 15:30 116 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Куриные отбивные в панировке из кукурузных хлопьев
Фото: из открытых источников
Жарить отбивные можно и просто так, лишь поперчив, и в льезоне (то есть окунув в муку и во взбитое яйцо с солью) или кляре, смешав в равных пропорциях молоко, яйца и муку с добавлением соли. Если вы готовите отбивную без ничего, то солите обязательно в конце крупной солью, иначе мясо будет сухое.

Мы предлагаем рецепт необычных куриных отбивных с пряным маринадом и панировкой из сладких кукурузных хлопьев. Это блюдо обязательно понравится любителям необычных сочетаний.

Куриные отбивные в панировке из кукурузных хлопьев

Для отбивных:

  • 2 куриных филе
  • 70 г дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • Щепотка молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 75 г кукурузных хлопьев
  • 2 ст. л. подсолнечного масла

Для подачи:

  • Помидоры черри или редис
  • Листья салата

Способ приготовления:

  1. Разрежьте куриное филе вдоль и слегка отбейте.
  2. В миску добавьте горчицу, измельченный чеснок, яйцо и корицу. Взбейте маринад до однородной консистенции.
  3. Измельчите в блендере кукурузные хлопья в не слишком мелкую крошку.
  4. Окуните куски филе в маринад. Обваляйте курицу, смоченную маринадом, в кукурузных хлопьях. Дайте постоять 5-10 минут.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу с двух сторон до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как быть гостеприимным хозяином роскошных апартам...
Как быть гостеприимным хозяином роскошных апартаментов
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Почему не стоит выбрасывать старый зонт
Почему не стоит выбрасывать старый зонт
Апельсиновый сок обладает уникальными свойствами
Апельсиновый сок обладает уникальными свойствами
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: