Полезные советы на все случаи жизни

Куропатки на решетке

09.02.2019 68 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Куропатки на решетке
Еще один замечательный способ приготовления куропатки на открытом огне.

Превосходное мясо идеально сочетается с жареной картошкой, а лимон придает особую пикантность.

Состав:

  • куропатки – 2 шт.
  • масло сливочное – 100г
  • картофель – 600г
  • лимон – 1 шт
  • сало – 200 г
  • перец и соль по вкусу

Приготовление:

Обрабатывают тушки куропаток, выпотрошив их через горлышко, обертывают грудки ломтиками очищенного лимона, а сверху – ломтиками сала, завертывают в смазанный маслом пергамент, выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями, периодически поворачивая.

Картофель жарят во фритюре (соломкой).

Готовых куропаток разрезают на куски и подают с жареным картофелем.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Елените – уединенное, но шумное местечко
Елените – уединенное, но шумное местечко
Как выучить испанский язык?
Как выучить испанский язык?
​Как стать фотогеничной
​Как стать фотогеничной
Как повысить собственную самооценку?
Как повысить собственную самооценку?
Как попадают на работу в компанию Apple?
Как попадают на работу в компанию Apple?
Симптомы менопаузы
Симптомы менопаузы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: