Полезные советы на все случаи жизни

Кускус с грибной подливкой

Главная Советы Кулинария 02.12.2021 в 13:38 265 0.0 из 5 / 0 Vikica
Кускус с грибной подливкой
Фото: из открытых источников
Блюда из кускуса отличаются своей легкостью и простотой приготовления. Особенно это относится к рецептам, где в списке ингредиентов отсутствует мясо.
Очередной удачный эксперимент с едой. Хорошая альтернатива надоевшей картошке и макаронам, к тому же готовится элементарно.

Подавать Кускус, лучше с мясными, грибными и любыми другими подливками, в которых много жидкости, так как сам по себе он получается достаточно сухим.

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 300 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сметана - 2 ст. л.;
  • Петрушка не много
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Кускус – 1 стакан;

Приготовление

  1. Грибы порезать произвольными пластинками, как Вам нравится, выложить на сковороду, добавить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла и обжарить на среднем огне.
  2. Когда грибы начнут отдавать влагу, добавить мелко рубленный лук, закрыть крышку и тушить 5-10 минут.
  3. Когда лук станет мягким и прозрачным посолить, поперчить, добавить сметану, немного воды, перемешать и снова закрыть крышку.
  4. Через 3-5 минут добавить рубленную петрушку, перемешать, выключить огонь и закрыть крышкой.
В это время приготовить кускус.
  1. Высыпать крупу в глубокую чашу, залить водой ( для 150гр кускуса необходимо 250мл кипятка), добавить столовую ложку оливкового масла, закрыть и дать постоять.
  2. Через 5 минут взрыхлить кускус вилкой, посолить.
Кускус полить грибной подливкой.

Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Компьютерная зависимость у подростков: как предуп...
Компьютерная зависимость у подростков: как предупредить
Грейпфрут и его полезные и вредные свойства
Грейпфрут и его полезные и вредные свойства
Заживление кожи после татуажа глаз
Заживление кожи после татуажа глаз
Базовый комплекс упражнений на каждый день для уп...
Базовый комплекс упражнений на каждый день для упругих и красивых рук
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: