Полезные советы на все случаи жизни

Лапша с тыквой и ананасом

Главная Советы Кулинария 01.02.2019 195 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Лапша с тыквой и ананасом
Фото: из открытых источников
Все дети любят макаронные изделия. Это блюдо выглядит очень привлекательно.

Тыква очень сладкая, а в сочетании с сыром просто волшебная. Детям нравятся короткие макароны разной формы, выберите самые любимые.

Состав:

  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. жареных кедровых орехов
  • 1 ст. л. измельченного свежего шалфея
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 зубок измельченного чеснока
  • 2 1/2 ст. воды
  • 1/2 кг тыквы (по возможности мускатной), очищенной, без семян, нарезанной кубиками
  • 1 ч.л. сахара
  • 3/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 340 г коротких макарон
  • 1 ст. мелко тертого пармезана

Приготовление:

Растопите 2 ст. л. сливочного масла в большой сковородке на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавьте кедровые орехи и шалфей; снимите с огня и отставьте в сторону.

Нагрейте оливковое масло на сковородке на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите 30 секунд. Уменьшите огонь. Добавьте 1 ст. воды и тыкву. Готовьте 12 минут, пока вода не выкипит, периодически помешивая.

Добавьте оставшуюся воду (1/2 ст. за раз), помешивая, ждите, пока каждая порция воды выкипит, затем добавляйте следующую порцию. Добавьте сахар, соль и перец.

Отварите макароны. Откиньте на дуршлаг, отлив 1/2 ст. жидкости в отдельную чашку.

В большой миске смешайте макароны и тыквенную массу. Оставшуюся воду от макарон соедините с масляной смесью и 3/4 ст. сыра.

Хорошо перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром и сразу же подавайте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Облепиховое суфле
Облепиховое суфле
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Низкий гемоглобин: две основные причины
Низкий гемоглобин: две основные причины
8 вопросов, которые должен задать себе каждый муж...
8 вопросов, которые должен задать себе каждый мужчина, прежде чем жени...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: