Если вы совсем проголодались, то одних овощей будет мало, чтобы утолить свой голод.
Приготовьте себе лапшу с окороком или копченым мясом – вкусно и сытно!
Состав:
- 500 г лапши
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 150 г вареного окорока (копченого мяса)
- 60 г сливочного масла
- молотый черный перец
- панировочные сухари
- соль
Вот как приготовить запеченную лапшу с окороком:
Отварите лапшу в соленой воде и промойте холодной водой.
Сливочное масло или смалец хорошо размешайте с двумя яичными желтками, добавьте мелко нарезанный окорок или копченое мясо (можно и копченое сало), молотый черный перец, соль, 200 г сметаны, отваренную лапшу и крепкую пену из двух взбитых яичных белков.
Затем смажьте посуду жиром, посыпьте панировочными сухарями, заполните ее лапшой и на слабом огне запекайте в духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!