Лапша, запеченная с окороком

---

Если вы совсем проголодались, то одних овощей будет мало, чтобы утолить свой голод.

Приготовьте себе лапшу с окороком или копченым мясом – вкусно и сытно!

Состав:

• 500 г лапши
• 2 яйца
• 200 г сметаны
• 150 г вареного окорока (копченого мяса)
• 60 г сливочного масла
• молотый черный перец
• панировочные сухари
• соль

Вот как приготовить запеченную лапшу с окороком:

Отварите лапшу в соленой воде и промойте холодной водой.

Сливочное масло или смалец хорошо размешайте с двумя яичными желтками, добавьте мелко нарезанный окорок или копченое мясо (можно и копченое сало), мо­лотый черный перец, соль, 200 г сметаны, отваренную лапшу и крепкую пену из двух взбитых яичных белков.

Затем смажьте посуду жиром, посыпьте панировочными сухарями, заполните ее лапшой и на слабом огне запекайте в духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!