Лаваш с тыквой и яблоками: быстрый рецепт десерта

Рулетики из лаваша с тыквой и яблоками получаются ароматными, сочными и хрустящими. Этот десерт понравится как взрослым, так и детям.

Подайте их с легким йогуртом или медом.

Рецепт

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• тыква очищенная — 500 г;
• яблоки — 300 г;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• сахар — 3 ст. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• сливки — 50 г;
• корица — 1 ч. л..

Приготовление:

1. Тыкву очистите от кожуры и натрите на крупную терку.
2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупную терку и сбрызните лимонным соком.
3. Сливки смешайте с яйцом.
4. Лист лаваша смажьте растопленным сливочным маслом.
5. Выложите одну часть тыквы и равномерно распределите ее по поверхности, затем одну часть яблок, посыпьте корицей, сахаром, сверните в рулет и разрежьте на четыре части, также проделайте со вторым лавашем.
6. Рулеты выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте их сливочной смесью несколько раз.
7. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.