Полезные советы на все случаи жизни

Легкие рецепты десертов, с приготовлением которых справятся даже мужчины

Главная Советы Кулинария 28.01.2020 119 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Легкие рецепты десертов, с приготовлением которых справятся даже мужчины
Фото: из открытых источников
Конечно, баловать любимую женщину гастрономическими изысками нужно не только в Международный женский день, и мы верим, что наши мужчины именно так и стараются делать, но 8 марта сам бог велел встать с утра пораньше и приготовить что-нибудь сладенькое, чтобы этот весенний день начался у вашей прекрасной половины особенно приятно.

Итальянская панна-котта

Этот восхитительно нежный десерт со вкусом dolce vita считается одним из самых изысканных во всей многообразной итальянской кухне. Он обладает нежным сливочным вкусом и невероятно легок в приготовлении. Нужно лишь немного терпения и упорства. Время приготовления: 30 минут + 3-4 часа на застывание Сложность: 5 из 10

Что нужно:

  • 500 мл 30%-ных сливок (можно взять и 20%-ные)
  • 8 г желатина
  • 50-100 г сахара
  • 1 стручок ванили

Как приготовить:

  1. Листы желатина залейте холодной водой (необходимое количество воды обычно указано на упаковке).
  2. Сахар высыпьте в кастрюлю, влейте сливки и поставьте на небольшой огонь. Количество сахара выбирайте сами в зависимости от вкусовых предпочтений. Варите в течение 15 минут, постоянно помешивая.
  3. Добавьте ваниль, затем разбухший желатин. Не прекращайте мешать, пока он полностью не растворится, но до кипения не доводите.
  4. Разлейте панна-котту по формочкам и уберите в холодильник до застывания.
  5. Когда желе застынет, достаньте его из холодильника. Формочки на пару секунд опустите в кипяток и выложите десерт на красивую тарелку.
  6. Украсьте панна-котту клубничным соусом, свежей клубникой и веточкой мяты.

Яблоки, запеченные с корицей и белым вином

Простой и вместе с тем интересный десерт, который, кстати, еще и очень полезен. Самое сложное в нем – аккуратно удалить сердцевину из яблок и не повредить при этом кожицу.

Что нужно:

  • 4 яблока
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 4 ст. л. сахара, лучше коричневого
  • ¼ ч. л. молотой корицы

Как приготовить:

  1. Смешайте в глубокой тарелке сахар и корицу.
  2. Очень аккуратно, чтобы не повредить целостность яблока и не прорезать его насквозь, острым ножом сверху вырежьте сердцевину у яблок.
  3. Выложите яблоки в небольшую форму с высокими бортами, всыпьте внутрь каждого по столовой ложке корично-сахарной смеси. Разлейте вокруг фруктов вино и закройте форму фольгой.
  4. Выпекайте яблоки до мягкости в течение примерно 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Перед подачей предварительно немного охладите.

Чернослив в шоколаде

Беспроигрышный вариант праздничного десерта – это конфеты собственного приготовления. Особенно если сделать их по рецепту известного российского шефа 
Сложность: 1 из 10

Что нужно:

  • 10 штук чернослива
  • 40 г светлого изюма
  • 100 г горького шоколада с высоким содержанием какао
  • 50 г грецких орехов (если не любите, можно заменить их на пекан)
  • 1 ст. л. меда
  • ½ лимона

Как приготовить:

  1. Промойте чернослив. Если он немного суховат, замочите его в горячей воде минут на 20.
  2. Цедру лимона и его сок, а также орехи, мед и изюм пробейте в блендере до однородной массы.
  3. Растопите на водяной бане шоколад.
  4. Каждую черносливину аккуратно раскройте и немного растяните.
  5. Нафаршируйте орехово-изюмно-медовой смесью каждый чернослив, а затем окуните каждую конфету в растопленный шоколад.
  6. Уберите готовые конфеты в холодильник примерно на час.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Что поможет избежать старческого слабоумия
Что поможет избежать старческого слабоумия
Как стать уверенным в себе: 5 шагов к цели
Как стать уверенным в себе: 5 шагов к цели
Салат с дыней и авокадо
Салат с дыней и авокадо
5 причин, почему терять друзей с возрастом нормал...
5 причин, почему терять друзей с возрастом нормально, а не плохо
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: