Легкий рецепт треугольников из лаваша с творогом

Тонкий лаваш – это идеальная основа для того, чтобы приготовить отличный перекус на завтрак, обед или ужин.

В этом рецепте для начинки можно использовать разные виды любимой зелени, а также лучше выбирать сухой сыр, чтобы лаваш не раскис.

Рецепт

Ингредиенты:

• 2 листа тонкого лаваша (30х50 см);
• 150 г творога;
• 100 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 3-4 веточки укропа.

Способ приготовления:

1. Смешиваем творог с тертым сыром и мелко нарубленным укропом. Вбиваем одно яйцо и тщательно все перемешиваем.
2. Лаваш нарезаем полосками примерно 10х30 сантиметров. На край лаваша выкладываем немного начинки и сворачиваем треугольником несколько раз, чтобы закрыть начинку со всех сторон. Таким образом начинка не будет высыпаться.
3. Обжариваем треугольники из лаваша на сухой сковороде с двух сторон.
4. Подавать такую быструю закуску можно со сметаной или сметанно-чесночным соусом. Также такие треугольники из лаваша можно приготовить на природе, а вместо сковороды использовать решетку для мангала.