Летний хит без вреда для фигуры: рецепт низкокалорийного клубничного тирамису

В сезон клубники даже классическое тирамису может заиграть по-новому. Легкий рецепт с меньшим количеством калорий подойдет тем, кто следит за рационом, но не хочет отказываться от любимого десерта. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу нутрициолога Юлии Драгуловой.

Низкокалорийное клубничное тирамису

Ингредиенты:

• творог (0,2%) — 100 г;
• йогурт густой (2,5%) — 100 г;
• печенье (без сахара) — 40 г;
• клубничное пюре без сахара — 60 г;
• стевия/эритритол — по вкусу;
• какао (порошок) — 5 г;
• заварной кофе для пропитки печенья.

Приготовление:

1. Творог перебейте с йогуртом и подсластителем до однородности.
2. Печенье окуните в кофе и выложите в форму.
3. Сверху слой крема, клубничное пюре, снова печенье, далее слой крема и сверху посыпьте какао.
4. Поставьте на ночь в холодильник для пропитки.

В результате такой десерт содержит мало калорий и много белка. Поэтому будет хорошо насыщать и даже способствовать набору массы тела.