Полезные советы на все случаи жизни

Литовский холодный салат: с любимой селедочкой, морковью и грибами

Главная Советы Кулинария 17.08.2020 в 10:01 292 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Литовский холодный салат: с любимой селедочкой, морковью и грибами
Фото: из открытых источников
Соленая сельдь — один из любимейших продуктов на наших столах, недорогой и вкусный. И если случится, что неожиданно нагрянут гости, эта рыбка выручит непременно!

Силькие су свугунайс — литовское блюдо с необычным для нашего уха названием как нельзя лучше подходит под описание «быстро и просто». Сочетание ингредиентов поначалу кажется не особо гармоничным, но поверь: этот салат-закуска станет одним из твоих любимых блюд из сельди!

Ингредиенты:

  • 1 крупная слабосоленая сельдь
  • 3 моркови среднего размера
  • 3 луковицы
  • 500 г шампиньонов
  • растительное масло для жарки
  • зелень укропа

Приготовление:

  1. Разделай селедочку, очисти ее от кожицы и костей. Получившиеся 2 половинки рыбного филе нарежь полосками.
  2. Очищенную морковь натри на терке, лук нарежь полукольцами, а шампиньоны — пластинками.
  3. Разогрей как следует сковороду, налей в нее немного растительного масла и обжарь морковь с луком до мягкости, периодически помешивая. Добавь шампиньоны, подержи на среднем огне еще 5 минут.
  4. Дай овощам остыть, а затем помести в холодильник на полчаса.
  5. Выложи в салатник обжаренные овощи, добавь селедку и перемешай. Осталось только посыпать блюдо измельченным укропом!
  6. Несмотря на простоту, эта закуска по-литовски отлично впишется в праздничное меню: сытно и оригинально. Салат можешь подать как с отварным картофелем, так и ломтиками свежего бородинского хлеба, а уж какие напитки идут под селедочку и напоминать не требуется!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как использовать крахмал в быту
Как использовать крахмал в быту
Недостатки современных методов воспитания
Недостатки современных методов воспитания
Мы напрасно считали их вредными, теперь всё можно
Мы напрасно считали их вредными, теперь всё можно
Модные тенденции грядущего года
Модные тенденции грядущего года
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: