Люди пытаются это развидеть: блогер показала, как готовит любимый салат

---

Новый выпуск телешоу Girl Meets Farm на канале Food Network стал одной из самых обсуждаемых новостей прошедшей недели. Причина тому – рецепт необычного салата из попкорна, которым ведущая шоу Молли Йе решила поделиться со зрителями. Видеозапись с шоу в считанные дни разошлась по всем социальным сетям и вызвала шквал комментариев – в основном, негативных, пишет портал Bored Panda. Мы решили разобраться, что же не так со злополучным салатом.

Молли Йе – известный американский кулинарный блогер, автор книг и постоянная ведущая авторской программы на канале Food Network. Большинство ее рецептов – интерпретация блюд еврейской и азиатской кухни с ноткой кулинарии Среднего Запада, которую привнес в ее творчество переезд из Бруклина на ферму в Северной Дакоте. Обычно творчество Молли находит прекрасный отклик у зрителей. Они просты, вкусны и аппетитно выглядят. Но с попкорновым салатом что-то пошло не так. Первое, что насторожила ее поклонников, — состав блюда.

Вот из чего готовится попкорновый салат:

• отварная стручковая фасоль;
• свежая тертая морковь;
• лук-шалот;
• попкорн (и побольше!)
• заправка из майонеза, сметаны, яблочного уксуса, сахара и дижонской горчицы.

Молли смешала все ингредиенты и обильно полила их заправкой. Попкорн ведущая добавила в самом конце, чтобы вкус блюда оставался «хрустящим».

Как заверила блогер, салат относится к числу знаковых блюд Среднего Запада. Местные жители ее штата иногда добавляют в него еще и рыбу – и по словам Молли, от этого вкус только выигрывает.

При подаче ведущая украсила блюдо кресс-салатом и сельдереем, а затем попробовала его на глазах изумленной публики. «Ммм, как вкусно», — говорит Молли на видео и одобрительно кивает головой. Девушка угощает друзей, которые пришли в студию шоу, и им тоже нравится то, что они пробуют. Правда, отмечают они, о таком сочетании продуктов никто и никогда не слышал.

Реакция Молли и ее друзей зрителей не убедила. После выхода шоу на Молли обрушился шквал критики. В одном лишь Facebook видеозапись собрала более 3 тысяч комментариев. Возмущенные зрители ни на секунду не поверили тому, что салат с таким набором ингредиентов может быть вкусным. Хотя автор рецепта назвала текстуру блюда «хрустящей», зрители предположили, что он остается таким всего несколько минут, а затем попкорн размокает и превращается в кашу. Те, кто решился приготовить блюдо дома, остались очень недовольны его вкусом и назвали рецепт «переводом денег и времени», а некоторые даже пожаловались на несварение. Среди пользователей нашлись и те, кто назвал салат «преступлением против человечества», а саму Молли – «террористкой».

Но самое большое количество комментариев поступило от жителей Среднего Запада США, которые уверяли, что блюдо никак нельзя назвать традиционным для их местности. Они обратились к ведущей шоу с просьбой проверять географию блюд, чтобы у жителей других штатов не создавалось ложное мнение о кулинарии и традициях их родного края.