Лоранский пирог с брокколи

Пирог с брокколи выглядит аппетитно. В разрезе такой пирог имеет красивый рисунок.

Открытую выпечку можно готовить к чаю, на обед и подавать на праздничный стол.

Пирог с брокколи готовится 1,5-2 часа.
Ингредиенты:

• брокколи – 250 гр;
• куриное филе – 250 гр;
• грибы – 300 гр;
• лук – 1 шт;
• соль;
• перец;
• сушеные травы;
• тесто;
• заливка.

Приготовление:

• Грибы разрежьте пополам.
• Нарежьте лук полукольцами или кубиком.
• Отварите филе курицы до готовности.
• На растительном масле обжарьте лук с грибами 10 минут.
• Мясо курицы разберите на волокна или порежьте и добавьте к грибам. Добавьте в сковороду брокколи. Посолите, поперчите, добавьте приправу. Обжарьте начинку еще 10 минут.
• Смажьте форму маслом. Положите тесто и распределите по форме, сформировав бортики по 3 см.
• Выложите начинку на тесто и залейте заливкой.
• Отправьте форму в духовку на 45 минут, запекайте при температуре 180 градусов.