Полезные советы на все случаи жизни

Лучшего напитка для лета не придумаешь

Главная Советы Кулинария 16.08.2020 в 19:57 242 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Лучшего напитка для лета не придумаешь
Фото: из открытых источников
Что может лучше, чем домашний квас, утолить жажду в жаркий день? Освежающий, натуральный, полезный напиток, рука так и тянется к холодильнику, чтобы налить себе еще стаканчик!

Мы предлагаем проверенный временем и хозяйками рецепт хлебного кваса. Его приготовление займет минимум времени, а вкус будет точно такой же, как у напитка, который когда-то продавали в бочках на каждом углу!

Ингредиенты на 9л напитка:

  • 2 буханки (800 г) бородинского хлеба
  • 2 ст. л. мёда
  • 400 г сахара
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 50 г изюма
  • 10 л воды

Приготовление:

  1. Хлеб нарежь ломтиками и высуши в духовке при высокой температуре до состояния легкого подгорания.
  2. Раствори мёд в небольшом количестве воды и залей этой смесью сухие дрожжи. Перемешай.
  3. Сухари достань из духовки, слегка остуди, помести в глубокую емкость и засыпь сахаром. Добавь дрожжи с мёдом, изюм и залей всё теплой водой. Накрой плотно посудину марлей и вынеси на балкон (лучше на солнце) на 2 дня.
  4. В условиях сильной жары квас будет готов уже через день, а вот в холодную погоду, увы, ждать нужно будет дольше или придется перенести его в помещение.
  5. Спустя положенное время сними верхний слой хлебных ломтиков, сложи их в литровую банку и, накрыв капроновой крышкой, убери в холодильник. Из этой закваски в следующий раз можно будет приготовить новую порцию кваса без использования дрожжей.
  6. Квас процеди через марлю, разлей по бутылкам и отправь в холодильник на сутки для созревания.
Домашний бодрящий напиток не идет ни в какое сравнение с покупным: прекрасно утоляет жажду, выводит токсины и к тому же способствует похудению! 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Распространенные ошибки при уборке в доме
Распространенные ошибки при уборке в доме
Рецепт приготовления маринованных куриных сердече...
Рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках
Как приготовить рыбный суп из сайры
Как приготовить рыбный суп из сайры
На что обратить внимание при покупке наушников
На что обратить внимание при покупке наушников
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: