Полезные советы на все случаи жизни

Лучший рецепт французских лимонных блинчиков на завтрак

Советы Кулинария 13.05.2020 в 18:04 540 MaDem
Лучший рецепт французских лимонных блинчиков на завтрак
Фото: из открытых источников
Французские лимонные блинчики – то, что нужно для завтрака. От всех прочих они отличаются использованием цедры лимона для приготовления теста.

Если вам по душе блюда с цитрусовыми нотками, такие блинчики вам точно понравятся. К столу они подаются вместе с сахаром и тонкими ломтиками лимона.

Лимонные блинчики с сахарной посыпкой

Для блинов:

  • 110 г муки
  • соль
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 75 мл воды
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. цедры лимона

Для подачи:

  • мелкий сахар или сахарная пудра
  • лимонный сок
  • ломтики лимона
  • Читайте также:
  • Как испечь самый вкусный торт "Лимонник"

Способ приготовления:

  1. Просейте муку и соль в большую миску, сделайте в центре небольшое углубление и разбейте туда яйца. Примешивая муку с краев, сделайте тесто. Добавьте мелко натертую цедру.
  2. Соедините молоко и воду и постепенно влейте в тесто, постоянно помешивая.
  3. Растопите сливочное масло и добавьте две столовые ложки в тесто. Остатки слейте в миску и используйте для смазывания сковороды прежде чем начинать делать каждый следующий блин.
  4. Разогрейте смазанную сковороду диаметром 18-20 см. Наливая тесто половником, пожарьте тонкие блинчики.
  5. Как подавать лимонные блинчики
Перед подачей посыпьте каждый блин сахаром и сбрызните свежевыжатым лимонным соком. Затем сложите их треугольниками или сверните рулетиками, сверху снова посыпьте сахаром и полейте лимонным соком. Подавайте с ломтиками лимона.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Названы города Европы, на которые стоит обратить ...
Названы города Европы, на которые стоит обратить внимание этим летом, ...
Церковный праздник 18 марта: что категорически не...
Церковный праздник 18 марта: что категорически нельзя делать сегодня, ...
Плетенка с творожным сыром и слабосоленой рыбой: ...
Плетенка с творожным сыром и слабосоленой рыбой: рецепт изумительной в...
Куриные окорочка маринованные в кефире: простой р...
Куриные окорочка маринованные в кефире: простой рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.