Полезные советы на все случаи жизни

Лучший рецепт жареных куриных ножек с чесноком и зеленью

Советы Кулинария 20.02.2020 в 18:29 455 MaDem
Лучший рецепт жареных куриных ножек с чесноком и зеленью
Фото: из открытых источников
Тот факт, что у вас мало времени, не означает, что вы не можете приготовить вкусный ужин.

Нежные, ароматные куриные ножки с чесноком, лимоном и зеленью будут готовы всего за 45 минут.

На гарнир к жареным голеням можно подать отварной рис, запеченный картофель или салат из свежих овощей.

Куриные ножки с лимоном и чесноком

Ингредиенты:

  • Соль, перец
  • 10-16 куриных голеней
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • Цедра 1 лимона плюс 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки петрушки, нарезанные

Способ приготовления:

Щедро натрите куриные ножки солью и перцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Обсушите бумажным полотенцем.

Нагрейте сковороду диаметром 30 см с толстым дном (желательно не с антипригарным покрытием) на среднем огне. Если у вас недостаточно большая сковорода, используйте две сковороды поменьше.

Добавьте оливковое масло и половину сливочного масла. Когда масло вспенится, обжарьте ножки со всех сторон порциями; переложите на тарелку.
Уменьшите огонь до среднего-низкого, верните все куриные ножки обратно в сковороду. Накройте крышкой и готовьте в течение 20-25 минут, переворачивая ножки каждые 5-10 минут для равномерного приготовления.

Снимите крышку и добавьте оставшееся масло, чеснок, цедру лимона и лимонный сок. Аккуратно встряхните, чтобы смесь покрыла все ножки.
Снимите сковороду с огня и дать постоять несколько минут. Посыпьте ножки петрушкой и подавайте горячими.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как очистить духовку за «копейки»: лайфхак без ма...
Как очистить духовку за «копейки»: лайфхак без магазинной химии
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти зн...
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти знаки Зодиака
Даже очень старая ванна станет белой: просто помо...
Даже очень старая ванна станет белой: просто помойте ее этим копеечным...
Вот эти 8 ошибок в поведении взрослых калечат дет...
Вот эти 8 ошибок в поведении взрослых калечат детскую психику
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.