Полезные советы на все случаи жизни

Луковый пирог — необычные рецепты выпечки

07.06.2019 65 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Луковый пирог — необычные рецепты выпечки
Фото: из открытых источников
Луковые пироги пекут в Германии на праздник молодого вина и на фестиваль лука. Пирог готовят с сыром, на дрожжевом, песочном или слоеном тесте.

В Германии и Франции пирог пекут по-разному и у каждой хозяйки есть фирменный рецепт. Если вы любите лук, читайте ниже, как приготовить самый вкусный луковый пирог.

Французский луковый пирог печется с сыром и сметаной. В пироге 1300 калорий и получается 10 порций. На приготовление уходит около 40 минут.  Тесто для пирога готовится песочное.
Ингредиенты:
  • кило лука;
  • 400 г. муки;
  • ложка. ч. разрыхл.
  • 150 г. сыра;
  • пачка масла;
  • два яйца;
  • 350 мл. сметаны;
  • специи.
Этапы приготовления:
  1. В посуде растопите масло и дайте остыть.
  2. Разрыхлитель добавьте к муке и просейте, влейте масло.
  3. Перемешайте тесто и добавьте три ложки сметаны. Вымесите тесто.
  4. Тесто выложите на противень и распределите, сделайте бортики. Положите в холодильник.
  5. Тонкими полукольцами порежьте луковицы.
  6. Обжарьте в масле лук на среднем огне, постоянно помешивая, до прозрачности.
  7. В конце жарки добавьте к луку соль и перец по вкусу.
  8. Яйца перемешайте со сметаной и взбейте при помощи венчика.
  9. Когда остынет лук, переложите его на противень и вылейте заливку.
  10. Сыр натрите на терке и посыпьте на пирог.
  11. 40 минут выпекайте пирог при 180 гр.
  12. К заливке можно добавить специи и пряности для вкуса и аромата. Луковый пирог с сыром вкусный в горячем и холодном виде, подавать его можно к завтраку или ужину.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Творожные кольца с куриным салатом (рецепт)
Творожные кольца с куриным салатом (рецепт)
Как правильно сервировать праздничный стол
Как правильно сервировать праздничный стол
​Как предупредить игровую зависимость у подростка?
​Как предупредить игровую зависимость у подростка?
Самые эффективные упражнения для похудения ног
Самые эффективные упражнения для похудения ног
Как правильно избавится от грызунов и насекомых
Как правильно избавится от грызунов и насекомых
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: