Маковое печенье «Капли» (рецепт)

---

Домашнее печенье "Маковое". Рассыпчатое, с приятным нежным вкусом печенье, никого не оставит равнодушным. Предлагаю вам пошаговый рецепт макового печенья, этого простого, но вкусного лакомства.

Хрустящее печенье в виде капель, с очень вкусной маковой начинкой.

Ингредиенты:

• Яйцо1 шт.
• Сахар 0,5 стакана
• Натуральный йогурт или кефир 2 ст. ложки
• Мука 2 стакана
• Разрыхлитель для теста 10 г
• Мак 80 г
• Семечки тыквы горсть

Приготовление:

1. Яйцо смешиваем с четвертью стакана сахара.
2. Добавляем натуральный йогурт или кефир.
3. Далее насыпаем разрыхлитель для теста и 1 стакан муки. Все перемешиваем.
4. Продолжаем добавлять муку небольшими порциями и замешиваем тесто.
5. Готовим начинку. Запариваем мак. Оставляем мак на 20 минут в тепле, затем сцеживаем излишки воды. Добавляем четверть стакана сахара и растираем мак с сахаром.
6. Добавляем в начинку тыквенные семечки и все перемешиваем.
7. Тесто раскатываем и нарезаем широкими полосками. По центру полоски выкладываем маковую начинку.
8. Края теста соединяем и прижимаем, чтобы они хорошо соединились.
9. Тесто с начинкой внутри нарезаем на кусочки. Получаются заготовки в форме капель. Выкладываем капли на противень застеленный бумагой для выпечки. Готовим 12-15 минут при температуре 180 градусов. Маковое печенье «Капли» готово, пробуйте.