Одной из самых популярных приправ в кулинарии считается горчица. Кулинарам известны три вида горчицы, которую сочетают с мясом, птицей, колбасными изделиями.
Она препятствует вытеканию мясного сока и наделяет блюдо ароматом, а в сочетании с медом придает птице легкую сладость и позволяет получить аппетитную приятно хрустящую во рту корочку.
Что понадобится для приготовления маринада для курицы с горчицей:
- соевый соус;
- кетчуп;
- соус на основе горчичных семян;
- чеснок;
- перец в молотом виде;
- мед.
Этапы изготовления маринада для курицы с медом:
Четыре дольки чеснока очистить от оболочки и измельчить.
Смешать темный соевый соус в объеме 6 ст. л. с кетчупом в объеме 4 ст. л.
Добавить горчицу в размере 2 ч. л., чеснок, 2 ст. л. продукта пчеловодства и черный перец молотый по вкусу.
Вот и все рецепты маринадов. Готовьте аппетитную курочку дома и балуйте домашних вкусной диетической пищей. Приятного аппетита!