Полезные советы на все случаи жизни

Маринованная красная рыба дома: простой рецепт только с двумя специями

Советы Кулинария 05.10.2022 в 09:14 1206 0.0 из 5 / 0 Skibair
Маринованная красная рыба дома: простой рецепт только с двумя специями
Фото: из открытых источников
Так будет и дешевле, и, конечно же, вкуснее.

Замариновать (засолить) любую красную рыбу стоит дома. Так будет и дешевле, и, конечно же, вкуснее. Поскольку в рецепте есть и сахар и соль, сложно определиться, эта рыба соленая или маринованная.

Рецептом поделились на канале Смаколик.юа Мария Михальченко.

Рецепт

Составляющие:

  • 0,5 кг красной рыбы
  • 1 ст. л соли
  • 1 ч. л сахара

Пошаговое приготовление

  1. Возьмите кусок любой красной рыбы. Кожицу оставьте, а косточки выньте. Промойте рыбу и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Всыпьте в емкость соль, сахар. Перемешайте. Смесью из соли и сахара натрите рыбу со всех сторон.
  3. Дно посуды, в которой будет солиться рыба, посыпьте этой же смесью. Положите филе в контейнер кожурой вверх.
  4. Накройте лоток крышкой и отправьте в холодильник на 2-4 дня (в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы любите).
  5. Когда вы решите прервать маринование, вылейте маринад.

Дольше рыба будет храниться, если сверху кусок рыбы полить растительным маслом.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как выбрать онлайн казино в Латвии?
Как выбрать онлайн казино в Латвии?
Тренер рассказал, почему хула-хуп не сделает тали...
Тренер рассказал, почему хула-хуп не сделает талию тонкой
Как сжечь жир на животе без тренировок: пять спос...
Как сжечь жир на животе без тренировок: пять способов
Как правильно пересадить орхидею в домашних услов...
Как правильно пересадить орхидею в домашних условиях: 5 шагов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.