Полезные советы на все случаи жизни

Маринованные огурцы без уксуса

Советы Кулинария 09.08.2020 в 08:16 485 MaDem
Маринованные огурцы без уксуса
Фото: из открытых источников
Некоторые хозяйки умудряются заменять уксус лимонной кислотой и даже аспирином. Мы предлагаем вам более натуральный способ – добавить в банку с маринованными огурцами листья щавеля.

Для консервации желательно выбирать огурцы длиной 7-12 см, темно-зеленого цвета со светлыми боками и ярко выраженными темными "пупырышками". Семечек в таких плодах немного, а мякоть плотная и сочная.

Маринованные огурцы без уксуса

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 1,5 кг

На 1 л заливки:

  • Соль – 60 г
  • Сахар – 60 г
  • Щавель – 300 г
  • Перец жгучий маленький – 1 стручок

Способ приготовления:

  1. Огурцы обдайте кипятком, затем облейте холодной водой, уложите в банки.
  2. Щавель отварите 2 минуты, протрите через сито и выложите обратно в отвар, добавьте соль, сахар и острый перец, доведите до кипения.
  3. Огурцы залейте кипящей заливкой.
  4. Затем банки укупорьте, переверните крышками вниз и оставьте, накрыв полотенцем или одеялом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эти знаки Зодиака встретят свою настоящую любовь ...
Эти знаки Зодиака встретят свою настоящую любовь после Полнолуния: кто...
Психолог рассказала, как мужчины влюбляются в жен...
Психолог рассказала, как мужчины влюбляются в женщин и какие признаки ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготови...
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготовить вкусное блюдо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.