Полезные советы на все случаи жизни

Маринованные овощи с мелиссой (рецепт)

Советы Кулинария 28.11.2017 в 19:01 812 NataV
Маринованные овощи с мелиссой (рецепт)
Фото: из открытых источников
Маринованные овощи используют как самостоятельную закуску, как сопровождение для мяса, дичи или рыбы, а также в салаты. Выбирайте любые овощи на Ваш вкус. Пробуйте, экспериментируйте и угощайте своих гостей :)

Ингредиенты

Для маринада: мятный сироп из мелиссы3 ст.л.
  • Рисовый уксус300 мл
  • Вода150 мл
  • Овощи: красная луковица1 шт.
  • Чеснок3 зубчика
  • Редиспучок
  • Мелисса2 веточки
  • Растительное масло2 ст.л.

Приготовление

  1. Промыть, очистить и крупно нарезать овощи.
  2. Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения.
  3. Добавить веточки мяты и подготовленные овощи, снова довести до кипения (не кипятить!), снять пенку, откинуть овощи на дуршлаг. Маринад поддерживать при 80*С на маленьком огне.
  4. На дно стерилизованной банки положить веточки мяты, добавить овощи, залить маринадом, налить масло,
  5. закупорить, перевернуть и дать остыть. Через 2 недели можно пробовать. Приятного аппетита! ;)
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Пирожные «Муравейник»: любимый десерт в новой фор...
Пирожные «Муравейник»: любимый десерт в новой форме
Как повысить гемоглобин: 6 вкусных фруктов, богат...
Как повысить гемоглобин: 6 вкусных фруктов, богатых железом
Вот почему кожа выглядит тусклой и старой и как «...
Вот почему кожа выглядит тусклой и старой и как «омолодиться» бесплатн...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.